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[求助]青椒可做什麼菜呀？請幫幫我
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發表在 廚房心得分享,
時間 2003-07-21 10:36 PM,
作者 s514719fbx
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看到外國人都直接放在火爐上煮~
皮焦時把皮剝掉~然後可以用來夾在三明治中~
或用來當飾品。
小霧 ^^
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[求助]蘿蔔燜牛腩怎么做？？
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發表在 廚房心得分享,
時間 2003-07-21 10:26 PM,
作者 s514719fbx
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我媽咪常會用豬肉或是羊肉代替做這到料理~
我個人發覺羊肉很香~非常美味喲﹗
小霧 ^^
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[求助]蘿蔔燜牛腩怎么做？？
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發表在 廚房心得分享,
時間 2003-07-15 05:31 AM,
作者 s514719fbx
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我都是這樣煮牛腩的噢﹗
牛腩條切小段，放入湯鍋中川燙20妙左右﹐放在一邊備用。
然後把白蘿蔔、紅蘿蔔去皮，切塊備用。
炒鍋中的油加熱，放入處理好的薑，蔥、大蒜、紅辣椒一起爆香。
然後放入牛腩炒到半熟後，再加入少許醬油拌炒。
再加入水(看牛腩的量而定)與滷包(可以在中藥房買)、一點點冰糖、蔥一起煮沸5分
鐘。
最後就放入紅、白蘿蔔塊，煮到肉熟就可以囉。
我吃飯都用少許牛腩湯汁~很下飯噢。
小霧 ^^
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