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![[Post New]](/lifebbs/templates/default/images/icon_minipost_new.gif) 2005-01-27 01:17 PM
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mentholgirlfbx
等級: 騎士
文章: 63
註冊時間: 2004-03-30
最近來訪: 2005-07-01
離線
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請問大大們 電視醬油廣告中的紅燒肉看起來又Q又香 可我煮起來怎會變的爛爛的勒 教教我吧
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![[Post New]](/lifebbs/templates/default/images/icon_minipost_new.gif) 2005-02-04 02:10 AM
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假蟲fbx
等級: 新手
文章: 2
註冊時間: 2005-02-03
最近來訪: 2005-02-17
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火候和時間的控制 有個偷吃步的方法 但我沒試過不曉得有沒有用 就是去買棉神 把你整塊的肉用棉神綁起來 (綁成十字) try it
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![[Post New]](/lifebbs/templates/default/images/icon_minipost_new.gif) 2005-02-04 10:05 AM
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mentholgirlfbx
等級: 騎士
文章: 63
註冊時間: 2004-03-30
最近來訪: 2005-07-01
離線
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這個做法好像東坡肉對不對 但我婆婆都是買細細長長的三層肉 這要怎麼綁阿...
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![[Post New]](/lifebbs/templates/default/images/icon_minipost_new.gif) 2005-02-12 01:23 PM
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huiko1012fbx
等級: 新手
文章: 5
註冊時間: 2005-01-28
最近來訪: 2005-02-12
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紅燒肉要滷之前, 先略稍稍炸過, 使表皮金黃定型, 再下鍋滷, 顏色漂亮又入味
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