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![[Post New]](/lifebbs/templates/default/images/icon_minipost_new.gif) 2003-09-01 03:02 PM
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ufiofbx
等級: 新手
文章: 1
註冊時間: 2003-09-01
最近來訪: 2003-09-02
離線
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青椒買來都不知該跟什麼一起炒 比較好吃~
可以加些什麼料理??
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2003-09-01 05:26 PM
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mill110fbx
![[Avatar]](/webstore/lifebbs/user/upload/avatar/446f667783a56468cb6072fa8f79cf20.jpg)
等級: 大法師
文章: 5459
註冊時間: 2003-05-20
最近來訪: 2004-07-11
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炒肉絲嘍
這是最簡單的
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2003-09-01 09:19 PM
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kikiliufbx
![[Avatar]](/webstore/lifebbs/user/upload/avatar/1ccee66df6de688483a820c4c62842c3.gif)
等級: 精靈王
文章: 315
註冊時間: 2003-02-23
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青椒炒牛肉絲，特別好吃唷~
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2003-09-01 10:23 PM
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mill110fbx
等級: 大法師
文章: 5459
註冊時間: 2003-05-20
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先煎蛋皮,放著至冷
再切成蛋絲
青椒切成絲,跟肉絲炒到熟了
再把蛋皮加進去翻炒幾下
就完成了
擺盤時青椒跟蛋絲分開放
會比較好看
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2003-09-02 07:53 AM
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夏衡fbx
![[Avatar]](/webstore/lifebbs/user/upload/avatar/3dfb8492ef37f8cf8a1b4b78eb2b5f75.jpg)
等級: 天使
文章: 1421
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青椒要先過油,會易熟,而且表面較光亮
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2003-09-02 10:38 AM
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autumnfbx
![[Avatar]](/webstore/lifebbs/user/upload/avatar/6b3db8101bbfee562fc1e27ebcdee708.gif)
等級: 光明使者
文章: 745
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過油是不是先用油炒過一次，拿出來
再作其他的，最後再一起炒？
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2003-09-02 02:53 PM
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mill110fbx
等級: 大法師
文章: 5459
註冊時間: 2003-05-20
最近來訪: 2004-07-11
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一開始就灑一點鹽的話不是也會保持青脆
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2003-09-03 08:27 AM
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s514719fbx
![[Avatar]](/webstore/lifebbs/user/upload/avatar/a81c7424916c2236100873d356d3a0c8.gif)
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文章: 5012
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最近來訪: 2008-01-02
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可以放在爐子上烤噢~
好的時候用醬沾著吃
小霧 ^^
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2003-09-03 04:03 PM
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mill110fbx
等級: 大法師
文章: 5459
註冊時間: 2003-05-20
最近來訪: 2004-07-11
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什麼樣的爐子
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2004-01-11 05:44 AM
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applefbx
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等級: 超級天王 [榮譽]
文章: 138
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該文章是管理員從<a href=forums.cgi?forum=4>廚房心得分享</a>轉移過來的！
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2004-01-11 12:02 PM
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linda0927fbx
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等級: 聖騎士
文章: 116
註冊時間: 2004-01-08
最近來訪: 2004-11-29
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下面引用由ufio在 2003/09/01 04:02pm 發表的內容：
青椒買來都不知該跟什麼一起炒 比較好吃~
可以加些什麼料理??
不知道你喜不喜歡吃軟爛的青椒??
我老爸就很喜歡吃, 我也是
先將青椒炒一炒, 炒到顏色變青翠的時候
加水跟醬下去悶, 悶到青椒變軟爛
我跟我爸很喜歡吃梭
其實是我爸叫我煮這麼爛的, 最好悶到軟爛
以前我都青椒炒肉絲, 盡量把青椒炒的青脆
都不知道原來軟爛的青椒也很好吃梭
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2004-03-05 10:29 PM
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小紫妹妹fbx
等級: 新手
文章: 6
註冊時間: 2004-03-05
最近來訪: 2004-03-06
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我媽媽都買其他顏色的青椒一起炒！
整盤蔬菜的顏色很漂亮喔~~~
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2004-03-07 05:29 AM
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妮妮fbx
等級: 光明使者
文章: 959
註冊時間: 2003-05-19
最近來訪: 2007-11-07
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我覺得青椒最好吃ㄉ吃法就是生吃~~~很甜ㄉ~~!!~~~~
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2004-03-09 09:26 AM
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autumnfbx
等級: 光明使者
文章: 745
註冊時間: 2003-03-17
最近來訪: 2006-12-17
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青椒和紅椒的味道差很多
紅椒甜甜的，我喜歡拿青椒來炒牛肉，很適合
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2004-07-07 03:38 PM
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cbx710819fbx
等級: 新手
文章: 1
註冊時間: 2004-07-07
最近來訪: 2004-07-09
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青椒炒肉絲
加點豆豉也很香
青椒炒蛋也不錯 
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